Home 2014 bisa BISNIS BISNIS UKM dongkrak ekonomi Minuman tradisional BISNIS UKM Minuman tradisional bisa dongkrak ekonomi 2014

BISNIS UKM Minuman tradisional bisa dongkrak ekonomi 2014

Usaha Kecil dan Menengah disingkat UKM adalah sebuah istilah yang mengacu ke jenis usaha kecil yang memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp 200.000.000 tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha. Dan usaha yang berdiri sendiri. Menurut Keputusan Presiden RI no. 99 tahun 1998 pengertian Usaha Kecil adalah: “Kegiatan ekonomi rakyat yang berskala kecil dengan bidang usaha yang secara mayoritas merupakan kegiatan usaha kecil dan perlu dilindungi untuk mencegah dari persaingan usaha yang tidak sehat.”
Indonesia memiliki aneka minuman tradisional yang sudah sangat popular di masyarakat. Sebut saja kunyit asam, bandrek, temula-wak, jahe dan sebagainya.

Aneka minuman tradisional tersebut selama ini belum tergarap optimal pemanfaatan dan penya-liannya. Padahal di sejumlah negara, minuman tradisional sudah menjadi ikon yang mampu mendatangkan nilai budaya sekaligus bisa mendongkrak ekonomi. Jepang dengan minuman sak-enya dan Korea dengan ging-sennya.

Lalu bagaimana dengan Indonesia? Potensi minuman tradisional untuk tampil menjadi ikon budaya dan ekonomi sesungguhnya amatlah besar.

Charles Saerang, ketua gabungan Pengusaha Jamu (GP-Jamu) bahkan yakin bila dikembangkan lebih serius, minuman tradisional mampu menjadi salah satu penopang ekonomi nasional yang bisa merekrut pelaku usaha kecil dalam jumlah besar.

"Kita cuma perlu keberanian untuk membudayakan minuman tradisional dalam momen dan even yang berharga," kata Charles saat mendampingi Gubernur DKI Jakarta, Joko Widodo, bersi-laturahmi dengan warga di Mesjid Itiqlal, kemarin.

Menurut dia, dalam berbagai acara resmi dan tidak resmi kebanyakan instansi atau masyarakat biasa menyajikan minuman soft drink bagi para pengunjung. Padahal minuman tersebut menimbulkan berbagai dampak mulai dari kegemukan hingga berbagai gangguan pencernaan lainnya.

Jika saja aneka jenis soft drink tersebut diganti dengan minuman tradisional seperti jahe, temulawak, kunyit asam, dan sebagainya maka dampaknya kesehatan masyarakat akan terjaga. Tentu hal ini perlu juga mendapat dorongan dari pemerintah untuk mulai mem-budayakannya.

"Bisa dibayangkan berapa juta petani akan dihidupi jika penggunaan jahe dan kunyit meningkat besar-besaran/ tegas Charles, (faisal/st)
blog ukm dan wirausaha